摘要：10月18日14点30分，上海市人民*府驻昆办主任罗晓平、昆明市人民*府副秘书长边慧夏、嘉定区对口挂职大姚县委常委、副县长张唯岚、中智公司上海分公司选派挂职大姚县副县长陈路和大姚县*协副主席李忠凯将化身“益”主播，走进“寻味·百县百品”消费扶贫直播现场，邀请大家一同感受“彝乡之源百味大姚”。
彝族文化、中原儒家文化、印度佛教文化三大历史文化在这里交汇，三潭瀑布、百草岭、昙华山等自然奇景在这里静候世人的到来……这里就是楚雄州大姚县。大姚县位于云南省楚雄州西北部，有“金马碧鸡故里、彝族文化发祥地和中国民间文化艺术之乡”的美誉。薄皮核桃、小把粉丝、百草岭蜂蜜、野生菌……得益于良好的生态气候，大姚县物产丰富，千百种滋味等你来品尝。10月18日14点30分，云南省*府副秘书长、上海市*府驻昆明办事处主任、上海市援滇干部联络组组长、云南省扶贫办副主任罗晓平，上海市援滇干部联络组副组长、昆明市*府副秘书长边慧夏，嘉定区对口挂职大姚县委常委、副县长张唯岚，中智公司上海分公司选派挂职大姚县副县长陈路和大姚县*协副主席李忠凯将化身“益”主播，走进“寻味·百县百品”消费扶贫直播现场，邀请大家一同感受“彝乡之源百味大姚”。大姚县是著名的“中国核桃之乡”，中国首个核桃生物产业基地，西南核桃交易中心都在大姚。“大姚核桃”获得国家地理标志证明商标、中国“驰名商标”和国家“地理标志保护产品”，是家喻户晓的明星产品。根据《中国核桃志》记载，大姚的核桃栽培历史长达余年，树龄悠久的核桃古树也成为了大姚县让人着迷的风景线。大姚核桃吃时无需锤子，只要两个核桃握手里，一捏就碎。核桃仁饱满、富含蛋白质、核*素磷等人体所需的多种矿物质和微量元素，长期食用可以补脑、美容养颜、降低胆固醇。大姚小把粉丝获得国家地理标志证明商标，以“扶贫车间”为载体，粉丝产业已成为助力脱贫攻坚的重要力量。粉丝是一种常见的家庭食材，多作为菜品中的配料出现，然而大姚小把粉丝让寻常之物焕发出了主角光芒。大姚小把粉丝已有多年的制作历史，现在生产上在传承了古老技艺的基础上更融合现代技术，保留了原料的天然营养和本色，又能煮后不烂，汤香不浓。在大姚，传承古法技艺的不仅有小把粉丝，还有红糖。大姚的土红糖采用新鲜的甘蔗压榨，压出来的甘蔗汁先除去杂质，接着以铁锅柴火熬煮，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固为固体块的粗糖，也就是土红糖。采用这种古法熬制，十八公斤甘蔗才能熬制出一斤红糖，尽萃其精华，口感纯正，甜而不腻。
大姚蜂蜜形状类似于猪油膏状，极易结晶，味美甘甜，让人欲罢不能。大姚蜂蜜的特殊之处在于它的蜜源在楚雄州最高峰——百草岭。百草岭海拔米，那里空气清冽，百花盛开，没有工业污染，各种植被保护完好，有大量成片的蜜源植物在这里生长，使蜜蜂能采到十分独特的单花种蜂蜜。
大姚原始森林茂密，有着丰富的野生菌资源。茫茫林海，孕育山中珍品。大姚野生菌富含许多微量元素和多种人体不能合成的氨基酸，不仅营养丰富，而且有很强的风味，非常独特。长期食用有助于促进人体新陈代谢、防癌保健、美丽肌肤、保护心脏、增加免疫力。直播中，每一款线上售卖的产品都将有意想不到的“惊喜价”。网友们的每一笔消费都能帮助当地村民实现增收，持续巩固脱贫成果。本场直播由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室、解放日报社主办，上海寻梦信息技术有限公司（拼多多）承办。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇