距传统的中秋佳节虽然尚有一段时日，但眼下一场月饼大战已经在暗中酝酿。受去年“冠生园月饼事件”的影响，本来就不很兴旺的月饼市场雪上加霜。而今年不少传统月饼厂家都准备减少月饼产量，另外，多数月饼生产厂家也表现出前所未有的谨慎，不会在媒体作过多的表露，月饼生产厂家之间只是在暗中较劲。 看中产品质量 今年以来，各大月饼生产商今年不约而同地提前了筹备月饼产销时间，平均都比往年早了一个多月。早在3、4月份，月饼的馅料、口感、品种、促销等环节已陆续排上各生产商的议事日程。管理部门今年也早早制定出加强中秋月饼质量监督的有关规定。据悉，今年我国质监部门将加大对月饼质量的检验力度，严格实行生产合格证制度。湖南省技术监督局的有关人员还表示，对上市的月饼还将根据有关要求进行随机抽检，全程监控月饼质量，检验合格的产品才可以贴上合格标志。从近期质监部门对上市促销的月饼样品抽查结果表明，今年月饼产品总体质量状况比去年要好，卫生指标均符合国家标准要求，而且绝大多数产品都做到了花纹清晰、皮馅均匀、口味适中，向低糖、低脂方向发展；月饼的包装开始克服重外轻内的倾向，许多月饼在大盒内还对每个月饼单个包装，减少了月饼被污染的可能；月饼的花色品种也有所增加，各种口味不同的月饼混合包装成盒是今年的流行趋势，适应了消费者买一盒月饼尝多种口味的要求。 价格上不让步 “月饼大战”与近年风行的“家电大战”不同，“家电大战”打的是降价战，而“月饼大战”年年打，月饼不但没有降价，反而年年涨价。行家预计，今年月饼的市场价格将比去年略高，两元以下的月饼很难找到，3元以下的也颇少；除非一些豆沙、瓜肉、椒盐等普通品种，而稍微有点内容的售价都在5元—10元一个以上。盒式月饼的价格更贵，普遍在五六十元以上，高档的甚至数百元。据闻，某食品厂今年又计划推出标价上千元的“*金档月饼”，目前不乏顾主。而大多数消费者表示，对上千元一盒的月饼价格望而生畏，尽管是一年一度的节日，如此高价的月饼是不是值得消费？但同时又对一些价格在两元多一块的低档月饼，感到没有新意。据了解，选择自己吃的每块在5—10元左右的月饼比较受欢迎，送亲朋好友者则根据所送对象选择包装精美、价位适中的、中等偏上的产品。价格太高的则难以接受。 大多数生产厂家虽然听到了消费者的呼声，但同时又不得不考虑自身利益，因此月饼降价在中秋节前几乎不可能，因为月饼的馅料逐年变化，生产成本、促销成本逐年增加，月饼销售市场形势严峻，然而面对难得的商机，谁又肯轻言放弃？今年，羊城的广州酒家首次推出“10元邮资”（邮资和包装费）的低价月饼快递服务；北京月饼的价格也基本保持与去年持平；上海则保证由最贵至最廉，让每一位消费者选择自己的月饼。从这些吸引顾客的举措不难看出，商家普遍拓宽了销售层面，高、中、低档兼顾，但仍根据自己的情况而各有侧重。 用“残酷”这个词来形容每年的月饼“价格战”恐怕并不为过。看重月饼产品的高利润回报因而一拥而上的企业，往往忽略了月饼的高风险性。可以说，月饼在所有应节性食品当中，其消费周期是最短的一种，往往是一周到两周的时间。过了中秋，原本价格不菲的月饼很可能连烧饼都不如。 鏖战不分南北 往年中秋主要是广式月饼与湘式月饼较劲，苏式月饼与沪式月饼比高低……“大战”只在相邻省市互相“绞杀”。今年则不同，广式月饼早已做好随时北上的准备，沪式月饼也已打入北京市场。在北京的一个市场，看到广式、京式、湘式、沪式、苏式等月饼同时上架的现象也不算稀罕。果真如此，北京众参战厂商的忐忑心情就已经不可避免了。据统计，北京市登记在案的月饼生产企业有200多家，其中还不包括一些跨行业经营如饭店、大机关食堂的加入。如果上海、广州及港澳地区月饼厂家们声势浩大地涌入，北京厂家为了在月饼战中胜出，只有不惜增加成本，不遗余力拓展零售市场。 今年南方的“月饼大战”也不平静。广州市莲香楼在月饼出口上做文章，推出“月饼＋杏仁饼”的组合型月饼礼盒，出口量增长15％，而且开辟了土耳其、南非和菲律宾等新市场。珠海银都的蜂蝶来月饼则采取包装申请专利的策略来保住市场——作为中秋佳节的馈赠礼品，月饼的外包装越来越成为购买者选择的重要因素。在广西，“酒店*团”逐渐在南宁的月饼市场上崛起。据报道，去年一些酒店开始尝试对外销售月饼，由于对市场估计不足，结果导致月饼脱销。今年南宁市大多数酒店已早早做好准备，增加产品品种和数量，争取在“月饼大战”中争得一杯羹。 消费者需当心 早在今年6月，广东一些月饼企业便不惜几十万元的巨资投入到广告宣传和包装上，但终究是“羊毛出在羊身上”。企业要收回投入还得让消费者来支付。业内人士称，目前月饼企业广告投资大约占其销售额的3％－8％，而一些追求轰动效益的企业为拥有市场份额，投入的广告居然达到销售额的10％－20％，加上豪华的外包装费用，广告包装费用就占了其成本的30％－40％之多。月饼市场宣传夸大其词已十分泛滥，最终只能靠消费者在购买月饼时，自己去分清品牌、厂名、厂址、各类批号后判断。其次，小心月饼标签捣*：一是保质期擅自延长，明显超过了国家确定的夏秋季保质期30天的规定；二是一些月饼标签上发现有提前打印的生产日期；三是个别月饼标签上的生产日期年、月、日标注不全。再次，防偷工减料。一些新款名牌月饼上市之后不到2－3天，同样口味、包装的不同品牌就会出现在市场上，而价格却比正规生产企业的成本价还低。一些小月饼企业为争取市场占有额，只有搞低价倾销。而低价又出自于偷工减料。比如正规企业所用的原材料面、油、糖、蛋等都是选特级品，一些小型企业就选用普通的原材料，其价格相差可达到一倍以上；特级的湖南香莲和普通的莲子进货差价达2000元/吨以上。据了解，每年月饼市场小厂仿冒大厂，大厂仿冒外地大厂产品的现象都存在，消费者不可不防。（李凤发）
据了解，早在2001年时，许秦豪准备将法国经典名著《危险关系》拍成同名电影，男主角锁定的就是张国荣，女主角则是张曼玉。不过，遗憾的是，影片准备开拍时张国荣却突然离世，因此导致影片被搁浅。直到今年，影片最后确定邀请张东健、*和张柏芝三人主演。张柏芝经纪人昨天表示，张柏芝所要饰演的人物不但性格跨度很大、很复杂，而且很有深度，是一个挑战。而与张东健的合作，也是继2005年的《无极》后的第二次。
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@一片云1199：张国立惯的，前有李双江[微博]，后有张国立。
42岁创业的他用25年的时间将一个只有3个人的小学校办企业发展成为中国最大、全球第四的饮料企业，成功跻身中国企业500强。 如今，67岁的他以105亿美金财富位列世界富豪榜第78名，成为“2012年中国内地首富”。 他就是天府早报探营浙江民营经济第一站的主角——杭州娃哈哈集团公司创始人、现任娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后。 与房地产相比，饮料这样的快速消费品一度被看作“小生意”。然而，正是靠着这样的“小生意”，昨日宗庆后在接受天府早报采访时提出了“大口号”：未来两三年，娃哈哈要冲进世界500强。 要想在全国建立很好的分销渠道，我想首先要做到的就是把利益关系分配好，企业要懂得让利经销商，让经销商赚钱才能促成双赢的合作。” ——宗庆后 版图 160多家子公司遍布全国 四川分公司年产值达20亿 杭州市下沙经济技术开发区14号大街，娃哈哈集团的研发大楼坐落在这里，这个研发中心就是“饮料大王”宗庆后两个办公场所的其中一个，另一个则是位于清泰路160号的娃哈哈集团总部。 从外面望去，这个占地200多亩的研发中心显得低调而平和。不过，走进研发中心一楼的展示大厅，一个展翅欲飞的雄鹰雕塑格外引人瞩目。在这里不仅展示有娃哈哈25年来的风雨历程，还有从保健品、茶饮料到瓶装水在内的各种产品。 在展示大厅的中央，一个10平米大小的“娃哈哈”版的全国版图引来众人围观：版图上密密麻麻地亮着160多盏绿色的小灯。 “这160多盏绿灯意味着娃哈哈已经在全国范围设立了160多家子公司。”展示大厅的一位工作人员介绍，作为中国最大的饮料生产企业，娃哈哈已经在全国29个省市自治区建有60多个基地、160余家公司，总资产达到320多亿元。而在这张“饮料大王”的全国版图上，四川的广元公司和成都公司也赫然在列。据了解，目前娃哈哈集团在川投资额为10亿元，年产值已经达到20亿元水平。 与娃哈哈抢占全国市场遥相呼应的是其位居世界前列的产能。在位于研发中心右侧的娃哈哈乐维公司中，两条全自动化流水线正在不停地运转。“现在市面上销售的茶饮料、含乳饮料都可以通过这条生产线生产，每条生产线每小时的产能为3.6万瓶，以此估算，两条生产线一天的产能就能超过170万瓶”。据公司员工介绍，研发中心旁边还有一个占地达300亩的生产基地，那里有多达30多条的生产线。 “创业” 未来三年冲世界500强 正着手研发保健饮品 正是靠着25年来一瓶瓶地卖饮料积累的105亿元财富，在今年3月发布的“2012胡润全球富豪榜”中，宗庆后第二次成为胡润榜单中的内地首富。 不过，出现在会议室的“首富”宗庆后看起来更像第一代浙江民营企业家的典型：自信、节俭、亲力亲为。一杯茶、一包烟，坐在对面的宗庆后穿着普通的蓝色长袖衬衫和黑色西裤，67岁的他两鬓之间已有些花白。 谈起娃哈哈未来的发展目标，宗庆后依然难掩骨子里面的那份自信，“预计今年的营业收入将达850亿元，未来两到三年我们不仅要突破千亿大关，还要进入世界500强行列。”下一步，娃哈哈依然要稳步扩大产能、提高销量，为三年后实现营业收入冲破1200亿元打好基础。 不仅如此，戏称自己处在第三次创业阶段的宗庆后坦言，娃哈哈目前正在着手研发对消费者有益的保健饮品，“过去饮料的功能是解渴，不过随着居民生活水平的提高，‘三高’病越来越普遍，因此我们争取能结合传统的中医食疗，研发出1—2款新的拳头产品。” 融资 建言开放民营银行市场 娃哈哈有意涉足 中小企业缺钱，民间资本无用武之地。随着温州金融改革实验区获批，如何破解中小企业融资难的问题再度成为全国专家、学者热议的焦点。作为全国人大代表，宗庆后早在今年全国“两会”中就曾建议：发展民营银行以服务中小企业。“之所以提出这个建议是因为中小企业融资难的问题国有银行解决不了，只有专门服务中小企业的民营银行才能实现这个目标。”在宗庆后看来，一方面，国有银行现在不在乎几十上百万元的中小企业贷款业务；另一方面，现有的小额贷款公司在监管上容易出现缺失。“真要解决中小企业贷款问题，我认为要发展一下民营的银行。”宗庆后认为这其中是具备可操作空间的。一方面，老百 姓也不愿意将存款放在民营银行，怕民营银行倒闭后钱没了，“这点其实可以效仿美国，他们10万美元以下的存款保险可以保证银行倒掉以后，退还本金。我们是不是可以效仿搞20万元的存款保险，这样才能吸引到存款”。另一方面，民营银行要跟国有大银行竞争吸储肯定比不过，“是不是可以多给老百姓一点存款利息”。 由于多次在不同场合建议开放民营银行管制，不少业内人士猜测，没有贷款负担并且手握大量现金流的娃哈哈有意进*民营银行业务。对此，宗庆后坦言，自己多次建言意在放开对民营银行的管制，“不过，手握现金的娃哈哈的确有很多优势涉足民营银行，一方面企业手中有大量现金，另一方面，发展25年的娃哈哈也有很高的信誉”。 接班人 其女早已走向“台前” 是否接班顺其自然 此前《福布斯》亚洲版在新加坡发布一份亚太区女性商界领袖50强榜单，中国有21人上榜。而在未来值得关注的15人名单上，中国也有5人入选，其中包括“首富”宗庆后之女、杭州宏胜饮料集团总裁兼杭州娃哈哈进出口有限公司总经理宗馥莉和另一位“首富”刘永好之女、集团董事刘畅。 与刘畅走上接班之路一样，宗馥莉也早已从幕后走向台前，全面负责娃哈哈海外业务。 不过，对于宗馥莉未来是否将全面接手娃哈哈的话题，宗庆后却一再强调顺其自然。 作为浙江乃至全国第一代企业家代表，宗庆后坦言未来中国民营企业或许有一半的子女不会接班，“因为我们第一代都是从比较低层的产业开始做起来的，第二代大部分都是在国外留学回来的，所以他们的想法可能跟我们也不太一样，有的人可能他愿意去做跨国性质的产业，有的人可能愿意做金融”。 从目前来看，应该说管理层接班也可以，子女接班也可以，关键是如何先把企业理顺。