大姚核桃 [复制链接]

大姚核桃

大姚核桃坚果呈倒卵圆形，缝合线隆起紧密，仁白，核仁饱满。口感好，食味香甜，涩味淡。

长寿之果”大核桃，百果里头为魁宝。生津安神乌梅，润肺乌发食核桃。蜂蜜润肺又益寿，葡萄悦色令年少。

人生就像一颗核桃，必须敲破它，才会显出他的内容。我闭塞于核桃壳内，却仍自认为我是个无疆限之君主。

好事总是需要时间，不付出大量的心血和劳动是做不成大事的。想吃核桃，就是得首先咬开坚硬的果壳。

我的家乡有誉为核桃之乡的美称，每年秋末季节，成群的乌鸦总会来到这里，到果园里捡拾那些被农民伯伯们遗落的核桃。我将为大家介绍我家乡楚雄特产——大姚核桃。

大姚历史悠久，两千多年的历史核桃。又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核*素、胡萝卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素。长期食用有助于益智健脑，美容养颜，温肺补肾，防癌抗癌，是一种理想的天然保健食品。目前已建成20万亩核桃基地，年产供核桃干果吨。造就了众多的名胜古迹，人文景观；风雨苍桑的变迁，形成了许多绮丽的自然风光。崇祯十一年（公元）农历十二月六日至十一日，明代伟大的旅行家徐霞客从元谋县的新华进入大姚，沿途记叙了多处文物古迹和自然景观。

云南省大姚县所辖行*区内的金碧镇、龙街乡、赵家店乡、新街乡、昙华乡、桂花乡、湾碧乡、铁锁乡、三台乡、三岔河乡、六苴镇、石羊镇等12个乡(镇)。

大姚县位于云南省楚雄州西北部，是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。大姚核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。

年，大姚核桃被国家原外经贸部评为出口优质产品并颁发“薄壳核桃”荣誉证书；年，大姚核桃通过欧盟有机食品认证；年，大姚县被国家林业局确定为全国个“经济林产业示范县”之一；年10月，大姚县当选为中国核桃产业发展协作组首届轮值主席；年9月，大姚县成功承办了首届中国核桃大会；年7月28日，“大姚核桃”地理标志证明商标申请注册获得国家工商总局商标局核准注册。

核桃仁虽然美味，但是外壳那么坚硬，乌鸦怎么才能吃到呢?经过长时间的观察，我渐渐发现了乌鸦的聪明之处：乌鸦先把核桃叼起，然后飞到高高的树枝上，再将核桃摔下去，核桃落到坚硬的地面上，被撞破了，于是，乌鸦就得到了那美味的核桃仁。

可是，让核桃从高空坠落，核桃壳破裂的概率很低，很多时候，乌鸦都是望而兴叹。然而，失败并未难倒乌鸦，不久后，它们又发明了一种更有效的方法：我们村子附近有一条环山公路，过往的车子很多。乌鸦把核桃摔在公路上，车轮很轻松地就轧碎了核桃。于是，乌鸦等车子过去后，就迅速落地，品尝美食。

乌鸦借的智慧，对我们的人生也有很大启示。现实生活中，每个人都渴望成功，然而，我们个人的能力都是有限的。要在事业上干出一番成就，在人生中永远立于不败之地，应该学会借力而行。借力不仅是成功的谋略，也是成大事者必备的能力。借不是靠，不是依赖，也不是投机钻营。借力是一种奋斗，也是一种人生智慧。只要我们敢借、会容借、善借，就一定能“借”出一片新天地。

核桃虽美味，外壳却坚硬，想要品尝美味没有那么容易，先要付出才能品尝不一样的人间美味，先苦才能享受美味，让我们体会到不一样的人生。核桃就像人生一样，只有跨过坚硬外壳才能享受美丽的人生，大姚核桃给你最美享受，让你尝到美味。